Craque em campo e… na confeitaria? Nesta segunda-feira (22), o camisa 14 do Flamengo, Giorgian De Arrascaeta, foi até o programa Mais Você (Globo), de Ana Maria Braga, apresentar a receita do “Bolo do Arrasca”. O doce deverá estar presente no cardápio da confeitaria em que é sócio, a Rio Sucrée, que abre em julho no Rio de Janeiro.
Arrascaeta, do Flamengo, apresenta "Bolo do Arrasca" ao "Mais Você".
O uruguaio vai começar a atacar de empresário fora das quatro linhas. E o ramo escolhido é a da culinária, com foco em doces. Em julho, abrirá uma confeitaria no Rio de Janeiro.
🎥Rede Globo pic.twitter.com/VD1zLhgF1Z
— Sou da Nação Fla (@soudanacaofla) May 22, 2023
O que aconteceu?
> O jogador, acompanhado da noiva, Camila Bastiani, foram desafiados a fazer um bolo gelado durante o programa.
> O atleta fez a receita do “Bolo do Arrasca”. Veja o passo a passo no final da matéria.
> O bolo de coco e doce de leite deve ser servido bem gelado.
> Na ocasião, Arrascaeta estava sendo supervisionado por Emanuel Pinheiro, seu amigo e chef da confeitaria.
> O nome do número 14 do Rubro-Negro ficou entre os assuntos do momento do Twitter nesta manhã.
> “Esse bolo especial que fizemos vai ser para a Ana. A gente fez com muito carinho. É um privilégio e um prazer”, disse Arrascaeta.
> Ana Maria Braga aprovou o bolo, e disse que a receita “é de tirar o chapéu”.
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Como surgiu o “Bolo do Arrasca”?
O uruguaio falou um pouco sobre o surgimento da receita. De acordo com o atleta, foi durante a pandemia, quando Emanuel dava aula para sua noiva, na época namorada, Camila.
“Durante a pandemia o nosso amigo Emanuel estava dando aula para minha namorada. E tinha um bolo de coco que ele levou para experimentarmos, e eu gostei muito. Só que eu falei para ele: “Tenta fazer o bolo com doce de leite uruguaio”. Aí terminamos fazendo o Bolo do Arrasca e ficou incrível”, conta.
Camila Bastiani contou, ainda, que o atleta não sabia muito sobre doces antes do ocorrido. “Ele nem gostava de doces. Eu, sim, sempre fui uma formiguinha. Agora ele ama, mais do que eu”, revelou.
Nome do jogador foi um dos assuntos mais comentados no Twitter
Com a exibição de Arrascaeta fazendo a receita no programa Mais Você, da Ana Maria Braga, os torcedores fizeram diversos comentários sobre o momento. Confira abaixo alguns tweets:
Que momento aleatório, simplesmente Arrascaeta fazendo bolo no programa da Ana Maria Braga hahaha pic.twitter.com/eGWf1GyY5X
— Leandro Conceição (@leandroconsi) May 22, 2023
ARRASCAETA NA ANA MARIA BRAGA KKKKKKKkKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK AMO ESSE HOMEM pic.twitter.com/9exPcmUkhJ
— dudιnhα (@dxdfcb) May 22, 2023
po o arrascaeta é muito aleatório
um dia o cara ta fazendo um golaço de fora da área contra o vasco
outro dia ta no programa da ana maria braga fazendo bolo KKKKKKKKKKKKKK pic.twitter.com/hqgYTIVVpz— jpᶜʳᶠ (@wolfkickss) May 22, 2023
Confira o passo a passo do Bolo do Arrasca:
Tempo de preparo: 25 a 30 minutos.
Ingredientes
Calda
250 mililitros de leite
200 gramas de leite condensado
200 mililitros de leite de coco
Bolo
3 claras de ovos
3 gemas de ovos
165 gramas de açúcar
135 gramas de farinha de trigo
3 gramas de fermento químico
25 gramas de manteiga
75 mililitros de leite
500 gramas de doce de leite uruguaio
200 gramas de coco ralado queimado
Modo de Preparo
Calda
Em uma panela, misture 250 mililitros de leite, 200 gramas de leite condensado e 200 mililitros de leite de coco. Leve para aquecer no fogo.
Bolo
– Em uma batedeira coloque 3 claras de ovos e bata até dobrarem de volume.
– Adicione as gemas 1 a 1 e bata até incorporar.
– Aos poucos, adicione 165 gramas de açúcar. Bata até que os ingredientes estejam com uma cor esbranquiçada. Desligue a batedeira e reserve.
– Em uma tigela, peneire 135 gramas de farinha de trigo e 3 gramas de fermento químico. Reserve.
– Em uma panela, derreta 25 gramas de manteiga e misture com 75 mililitros de leite.
– Fora da batedeira, misture os ingredientes secos e adicione aos poucos o leite com a manteiga. Misture até que a massa esteja lisa e homogênea.
– Em uma forma redonda untada, de 20 centímetros de diâmetro, despeje a massa. Leve para assar a 180 graus Célsius por 25 a 30 minutos.
– Retire do forno, faça furos e cubra com a calda. Leve para congelar.
– Assim que congelar, decore com doce de leite e coco queimado.
